“没错,是可以的。您可以提具体的要求,口味,或者希望的口感,比如说是比较酥脆,还是松软,或者是粘腻,都可以。” 林静好和前面的老者说。
那人一听,这倒是挺好的,他没有太多的犹豫,就和林静好开始说定制的要求,林静好拿了个小本本,把他需求的东西全部都记录下来,还有订做的其他东西,都记录齐全,又和他核对了一遍,才算了定金。
这是她进入市里以来的第一笔大订单,不过订做的八成都是平日里面做的,定金算来就是一笔不小的收入。
把帐算完,核对一番,林静好和对方定下了最后的金额,因为他的需求量比较大,所以时间定在了二十天后,他要隔夜再用,所以林静好特意询问了家里是否有冰箱,否则在这样季节里面,经过一夜之后,豆乳盒子很明显的会变质。
在确定了对方能够保鲜的情况下,林静好才接下了这笔订单。
不过这人她从未见过,更没有在店里面买过东西,林静好倒是有些奇怪他一下子订这么多是要做什么用途,不过客人的事情她始终是不会过问,收了钱之后,那人又在店里买了不少别的吃食,才离开。
这一大笔订单也算是有好有坏,好处就是赚头很多,坏处就是人手不够。
现在店里面的日常售卖,林静好和小丫算得上的勉强应付过来,前一天准备不少,第二天早早进店,收拾到开店,在没人的时候也不消停的做,日常售卖算起来才算是彻底维持下来。
两个人还有些不够,而林静好一个人烘焙的力量实在太小,其实集中做下来的还是最后的那几天,毕竟现在天气炎热,放不住,做的太早也没有意义。
只是那几天的生意如果还要保持在水平线上,就需要人手帮忙了。
林静好夏天开始很少做公交了,趁着天长晚上可以多做一些,因为离得不远,她本来的计划是晚上走回去也可以,毕竟市里面的治安其实不差。
不过傅刚和她妈还是担心,最后找了一辆之前傅刚不用的凤凰自行车给林静好,然后定下了正在放假的傅川做林静好的司机。
原本傅川的假期大概不是由游戏厅组成,就是在家里面看电视,或者是和三五个关系好的小伙伴一起出去浪,总之也就是不会早睡觉,作为他的儿子,暑假来的时候也快十七了,在他眼里十七早就是男孩独立的年龄,他的儿子更没有被欺负的道理,傅刚平时忙,她妈接他也不现实,这个重担就落在了傅川的头上。
不过说来也奇怪,当傅刚和他提出这件事情的时候,他居然满口答应了下来,只是确定了早上林静好并不需要人送,只要晚上有人接就可以,具体的时间他和林静好商量。
等这件事情告诉到林静好的时候,已经是傅川自己来问了,林静好也乐的方便,治安是好,但是有个人总归还是心理有点底气,既然他愿意来,林静好时间也就可以稍微晚一些,那样做出来的吃食就更多一些,尤其是周末的前一天,她会准备更多。
十点钟,傅川准时骑着自行车到好记蛋糕屋的门口,里面的灯还亮着,外面已经关了门,他绕道楼道口去,敲了门,林静好打开门,把他迎进来,就继续钻进厨房里面了。
今天依然卖了个空空如也,她在晚上客人少的时候已经麻利的把面给揉了出来,这会儿小丫正在另外一个房间里面烤饼干,她们分工明确,一个负责后续工作,一个负责制作,明天是个周末,上一次周末做的吃食,不到晚上八点就卖了个干干净净,后面来的客人都没吃上,所以这一次她准备多做出来一些,以免到时候不够卖。
在客厅里面无聊的转悠了一圈的傅川这会儿又跟着钻进了厨房里面,他看着林静好一会儿在这忙忙,一会儿在那忙忙,站在里面的他好像很碍事一样,但是又不想出去。
林静好看他一眼,见他愣头愣脑的站在那,就拿了两个要用的铁盆给他说:“你先帮我洗出来吧。”
傅川也没反应过来,接过来就去水池子里面冲了起来。
这一晚上一直到快十一点,他们才把所有的准备工作都做好,第二天的饼干已经全部完成,再来就是第二天直接上炉烤,和小丫说了第二天要早点来,林静好就和傅川一道儿准备回家。
别说这晚上傅川帮了不少忙,她坐在横梁上还在想,如果真说要帮手的,最放心的应该就是傅川了,很多不能假于他人之手的事情都可以交给他去做,倒是方便很多。
于是到了家楼下的时候,林静好就干脆的和傅川说:“你每天都来接我其实也不方便,不如你干脆来我店里帮忙,我给你算工资。”
傅川听了一愣,然后看着林静好说:“我不要工资。”
“好吧。”林静好以为傅川是不想来,毕竟他每天在家里面吃喝玩乐,傅刚给的零花钱那也是不少的,说实话也瞧不上她那点工资。
把车锁好,林静好再也没有提这个事情,直接就往楼上走,在思考着要不要找个短工?就负责日常事务?
进了屋,林静好才觉得有点饿了,她每天的消耗很大,尤其是晚上要在短暂的时间做出来很多东西,还是蛮消耗体能的,这个点张美兰应该已经睡下了,傅刚的游戏厅到了夏天会生意很好,还没回来,她准备给自己煮点面。
看到有剩下的猪肉,她就干脆的拿出来剁炒了个肉酱装进玻璃罐里,以后晚上饿了也能拿出来吃,之后随便下了点面绊上,刚坐到桌子上面,傅川就立马在对面坐了下来,他张口道:“我不要工资。”
林静好一筷头面还没喂到嘴里面,就听到这句话,抬头看他。
“你包我一顿饭就行,但是要你做的。”他又说,然后咽了口唾沫,这个肉酱炒的,满屋子都是香味啊。
这个倒是不难,不过林静好现在并没有时间去做饭,就算有也是偶尔回来做个夜宵,动静也不能搞得太大,否则会吵醒她妈,只是没有想到傅川要的居然是这样的条件,干脆就说了没有问题,但是中午那顿和晚上那顿管不了,偶尔回来可以管个夜宵,如果他愿意倒是可以。
傅川这边欣然同意,立马就钻进厨房里面给自己也煮了一把面,然后把林静好的肉酱挖了不少,坐在桌上和她一块儿吃了,吃完之后也主动的揽下了洗碗的活儿。
多了一个帮手,林静好做起来东西也就方便了许多,傅川早上起不来,又是不要钱的工人,林静好也不好要求,不过他也不会太晚,大概十点多钟的时候都会过来,还会带上今天的午饭。
别看中二少年平时总是一副拽拽的模样,但是在这种情况下,还是比较靠谱的,林静好在外面盯了几天,发现他虽然不是很能干活,但是算账招待客人都没有问题,就先把收银的活儿交给了傅川,晚上下班的时候他在搭把手,也算是增加了不少效率。
大客户要的东西虽然都放不住,但是有一个好处,就是前置程序可以先做,他要的数量太大,要求下来的黄油也就相应增多,林静好这段时间主要是在材料的新增上面下了很大的功夫,除此之外,对方要求的蛋糕,着实不好做。
他要求的是一个大型的蛋糕,大概要十二寸左右,最后林静好和他商量的结果是,可以分开做两个八寸的,在那人的形容下,当天应该是有很多人要享用这个蛋糕的,所以做两个也不算多,但是他有一个要求就是,蛋糕要凉的,最好是冰的。
不得不说,大客户和林静好说了,这他从豆乳盒子想到的……
然而林静好又不能做一个超大的豆乳盒子给他。
这蛋糕一旦做成冷的,其实也是有很多花样的,林静好斟酌了几种,最后选择了最好做的一种,那就是冰淇淋蛋糕。
正儿八经来说的话,冰淇淋的正式崛起应该是九零年以后,在这之前也有卖的,不过大部分都是冻起来的冰棍,夏天的话也可以吃上一个,就是卖的实在是算不上多,也没有那么常见,现在有冰箱了还有黄油,对她来说做出来冰淇淋并不难,只不过就是味道肯定还会有些差别。
但是这对现在的人来说,也绝对是值得一提的美味了。
既然对方家里面有冰箱,她自然就不会考虑太多,之前也和客户提过会化掉问题,那边都说没问题。
到了拿货的当天,林静好大大小小的准备了几十个盒子,他要的饼干量是最大的,林静好专门弄了大袋子,给他二十个一装,派的话口味她能做的都做了,也不乏有重复的,也拿了扁盒子装好。
豆乳盒子和蛋糕还在冰箱里面没拿出来,除此之外,还有其他的东西,总之就是大包小包一大堆,林静好空出来了一张桌子,把所有的都放上去,上面贴了个客人订做的条子,让傅川看着点,就没有再去管。
结果没想到大客户来的时候正好是中午,林静好还在想着大热的天,不知道提到家里面会不会化掉,还准备和对方商量一下是否要等到明天在拿的时候,没想到对方竟然是开着车来的。
和他一起下来的,还有两个小伙子。
他来的时候正好是中午人最多的时候,傅川和小丫招呼剩下的客人,林静好则把大客户领导了桌子旁边,开始核对数量,她刚一开口说:“饼干是二十个一袋装的,这里的盒子都是甜甜圈六个一装……”
话还没说完,大客户手一挥就说:“我既然来,就信你不会有少。”然后就招呼着后面的人把这些先拿到车里面去问林静好:“蛋糕呢?”
关于蛋糕,林静好要叮嘱的还是蛮多的,她从冰箱里面拿出来,又放到之前专门定做的蛋糕盒子里面去,找了个塑料带装了一些冰块在上面,和对方详细的说明了一定要冷冻,又说了会化的时间,才看人拿着走了。
这个订单总算是做完了,这段时间为了它也忙了不少,在傅川结束打工之后,林静好抽了个空给他做了一大桌子好吃的,结果一下子就把这二十天的帐全结算了,对于不缺钱的中二少年来说,这顿饭可比工钱值多了。
之后的日子又恢复了之前的状态,生意这边倒是做到了一个稳定的状态,林静好粗略的算了一下,大概就是每天的进账基本上都相差不多,除了周末确实做得会特别多的情况下,其他时候基本上都是正常的。
从她开店以来,加上之前存下的钱,她也可以称得上富有了,林静好对于购买材料向来也是舍得的,不管什么基本上买的都是最好最新鲜的,不会扣扣索索,既然她定价高,自然也要选用好的材料。
不同的材料做出来的口味自然是不一样的,好记蛋糕屋不管是在口感还是新颖程度上,已经成为客人心中不可替代的蛋糕店。
结果就在这个时候,大家发现好记蛋糕屋又有变化了。
那天刚好是一个周末,有不少人排队等着开门,一开门就挤满了整个小蛋糕店,小丫和林静好就开始忙碌的帮他们装东西,收银,没有注意到外面的动向,结果就在这个时候,一辆黑色的伏尔加停在门口,车上下来一个女人,她穿着一身黑,带着一个墨镜,直接就走进了好几蛋糕店。
客人虽然不少,但是因为大部分是熟客,也都知道能买的上,并没有什么疯抢的局面,都是从小丫那里装好,然后又去柜台前面结账。
女人走进来,看到店里面的情况也没有急着上前询问,而是找了一张桌子坐下来。
小丫注意到了立马就过去询问了一句,对方看了看她,说:“我找店长。”
她立马去喊了林静好,因为后面还有排队结账的人,林静好也就没有从柜台里面出去,朝那边看了一眼,黑衣女人注意到,把脸上的墨镜摘下来说:“我不着急,你先忙。”
听了这个话,林静好也就没有顾得上那边,小丫则是得空给她倒了一杯开水。
等这边不忙了,林静好才走到女人旁边问:“您要什么?”
“冰淇淋蛋糕。”女人抬眼看了一眼林静好,把她摆在店里面的报纸折了折又放回去,干脆利落的说了五个字。
林静好一愣,这蛋糕她只做过订做,就是上次那个大客户,并没有准备拿出来卖,主要还是耗时性太大,价格摆得太高也不会太好卖,还不如做点别的。
女人没听到回答,又补充了一句:“就是那个上面是冰的,一口上有股奶味儿,很浓郁,凉凉的,入口即化,在嘴里面丝丝滑滑,下面大概是蛋糕?我也不知道,反正一口咬下去冰冰凉凉的,有点硬硬的,和上面的口感截然不同。”
留在店里面用早餐的客人刚好坐在女人的旁边,这话一听下去就忍不住朝着这边看过来,和对面的人小声的说:“你听到她的话了吗?”
对面的人点点头,听到了,什么什么蛋糕。
“我要那个。”女人又加了一句。
“那个只出定制不单卖,而且要提前五天订。”林静好直接说道。
“行,那我五天后来拿,先交定金还是?”女人又问,直接站起来,把手放进口袋里面,掏出来一个钱包。
没有仔细去看,林静好就知道这八成是大客户带来的生意,自然来人也是不俗,就直接给对方说了价格。
她的冰淇淋蛋糕几乎是叫出了天价的,她特意给女人确定了一下尺寸,六寸的是一块八,八寸的是两块四,女人丝毫没有犹豫的就定了八寸的,直接拿了一半定金给林静好,在确定对方可以储存的情况下,她才收了钱,和对方说了取货的日期。
本来这事儿也简单,直接就再做一个就好了。
但是没成想,当天下午,又来了两个要订做冰淇淋蛋糕的,由于早上已经订出一个,林静好只能推迟订做的时间。
结果那两人当下就不愿意了,一个站出来说:“我可以给你加钱,先给我做。”
另外一个也说:“我可以给的比她还多,先给我做。”
就在这争抢的过程中,冰淇淋蛋糕的天价好像对他们来说丝毫没有半点影响,来人看来都不差钱,嚷嚷着一个不够还要俩,林静好只好和他们说,这个要按照顺序来,对方已经给了定金,不如等等?
等也不是不能等,只是那个年纪较小的她等不住,看着林静好就说:“老板,你不知道,我自从上次吃了之后,每天都朝思暮想的,好不容易让我找到了你这个店,结果你又和我说要等五天,等五天就算了吧……你还说有人排在我前面……我……”
这林静好也没有办法啊,其他客人听的一愣一愣的,他们从来就没有见过这个所谓的冰淇淋蛋糕,一时之间也变得好奇无比,有个胆子大的,直接就问了,有这么想吗?虽然老板做的东西确实好吃,但是也没有到她说的那么夸张的地步吧。
结果她直接就看着那人说:“咬一口下去,之后就再也不想吃其他东西了,大概就是这种感觉吧。尤其是在这夏天,吃起来口感不能更好,整个嗓子到胃里面都是冰冰的。但是和那种冰棍不一样,反正就是不一样,哎呀。”
问的客人还没有尝试过冰棍,于是只能不再问,但是始终觉得没那么夸张。
这又订出去两个,林静好的蛋糕店变得天天都有各式各样的新客人来,来的无非就是问订做冰淇淋蛋糕的,她本来以为说了价钱总会有人退缩,结果她们丝毫没有,甚至都表示出愿意加钱只要不等。
可是这夏天眼看就要过去了,订单还堆在那里面,不做不走。
日子一长,基本上所有的熟客都知道这么一个冰淇淋蛋糕了,虽然没吃过,但是听过的不少,给别人说的也不少,就是没有吃过,光是那个价格就让人望而却步。
不过还是有人不差钱的人,每天都上门问这个问题,等这五天过去,黑衣女人来拿冰淇淋蛋糕的时候,总算有人一睹蛋糕芳容。
据说老板拿出来还没有装盒子的时候,就能看见上面冒着丝丝的冷气,蛋糕是一个圆形,整体看过去就是一个乳白色的圆盘似的,抹的很平,基本上看不到别的痕迹,老板拿出来之后在上面挨着摆了两个樱桃,然后准备装盒,结果一动,那冷气里面的奶味儿就飘了出来。
黑衣女人一下子按住的老板的手说:“先给我切一块,我在这吃。”
其他的客人看见,心里面只有一阵哀嚎:你走,你为什么不走,你还要在这吃?
她不走,只有我们走,但是……为什么管不住自己的脚?想留下看一看,这里面,到底是个什么名堂。
等看到之后,心里面更痒痒了,冰淇淋蛋糕里面大概是平时他们吃的蛋糕,但是颜色不太一样,他们看见黑衣女人这一口咬下去那是完全不费劲的,等她咽下去,才睁大眼睛看着老板说:“口感为啥和之前吃过的不一样?”